未使用坐果靈的西瓜果臍較小
5月13日，在劉明鎖承包的西瓜田邊堆積了大量未熟先爆裂的西瓜
近日有媒體報(bào)道，51歲的江蘇丹陽(yáng)市延陵鎮(zhèn)大呂村村民劉明鎖，在使用村里技術(shù)員推薦的膨大劑后，自家40多畝還沒(méi)有成熟的西瓜在幾天之內(nèi)紛紛開(kāi)裂。不少跟他一起種植同品種西瓜的瓜農(nóng)大棚里，也出現(xiàn)類似現(xiàn)象。
此消息引起不小轟動(dòng)。上海市果品行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員表示，西瓜“爆炸”很可能與這種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用劑量過(guò)大、噴灑時(shí)機(jī)不合適有關(guān)，而且，過(guò)量使用對(duì)人體健康有影響。
一位從事西瓜批發(fā)生意的銷售商也告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“丹陽(yáng)的西瓜開(kāi)裂，是因?yàn)槭褂门虼髣┑臅r(shí)間不對(duì)。一般情況下，膨大劑應(yīng)該在西瓜生長(zhǎng)初期使用，而且要注意用量，過(guò)多使用或生長(zhǎng)后期使用容易，都會(huì)導(dǎo)致西瓜爆裂。”
據(jù)了解，目前常用的膨大劑，主要成分是氯吡脲，這是一種通過(guò)影響植物體內(nèi)的細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素、乙烯等內(nèi)源性激素起作用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。根據(jù)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》，膨大劑等調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的激素屬于農(nóng)藥的一種。目前，農(nóng)業(yè)部門抽檢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，并沒(méi)有把植物生長(zhǎng)激素納入檢測(cè)范圍。
隨著蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于添加劑使用的擔(dān)憂增加。然而，目前相關(guān)部門對(duì)于這方面的監(jiān)管卻不夠。
“從西瓜的種植到銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能存在問(wèn)題，因此監(jiān)管存在一定的難度。”有專家認(rèn)為，此次西瓜炸裂事件暴露出一系列問(wèn)題，比如瓜農(nóng)為提高西瓜生長(zhǎng)速度與座瓜率而過(guò)量使用膨大劑，技術(shù)員是否真的了解如何使用膨大劑，市面上銷售的膨大劑是否正規(guī)等. |
